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营养强化剂EDTA铁钠 EDTA铁钠用法 EDTA铁钠用量

发布时间:2018-11-13 15:55
浏览:51
公司基本资料信息
单价:46.00元/公斤
供货总量:90000 公斤
所在地:河南 郑州市
起订量:25 公斤
发货期限:1 天内发货
有效期至:长期有效
产品详细说明

EDTA铁钠 螯合铁  铁补充剂   46元/公斤 25公斤/桶 含量99%    

     铁元素含量:12.5~13.5%    

属于:矿物质产品   作用:营养强化剂

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型号:食品级 

包装:1公斤每袋或25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

性状:黄色粉末

【产品名称】EDTA铁钠

【产品又名】乙二胺四乙酸铁钠,EDTA铁

【产品分子式】C10H12FeN2NaO8·3H2O

【产品分子量】421.10

【产品性状】EDTA铁钠为黄色粉末,无臭无味,性能稳定,能溶于水与酸。

【适用范围】EDTA铁钠在食品工业中用作添加剂,广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等,是理想的补铁剂。在摄影技术中用作脱色剂。在农业上用作微量元素,当叶面肥使用,在工业中用作催化剂

 【产品制法】由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80~100℃下进行反应,然后经甩干干燥而成。

【产品贮存】EDTA铁钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

质量指标:(GB22557-2008

  

  

  

  

铁(以Fe计)%

12.513.5

EDTA含量 % 

65.570.5

PH值(1%溶液)

3.55.5

砷(以As计)mg/kg

1

不溶物%

0.1

(以Pb计)mg/kg 

1

NTA含量%

0.1

/

/

 


【特点】1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。 

2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。

3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用和毒性,被列为“一般认为安全”(GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。 

4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响。 

限量:依据GB2760、GB14880和ADI标准

     

 

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