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L-半胱氨酸盐酸盐无水物价格,L-半胱氨酸盐酸盐无水物作用

发布时间:2018-05-21 13:50
浏览:58081
公司基本资料信息
单价:95.00元/公斤
供货总量:90000 公斤
所在地:河南 郑州市
起订量:25 公斤
发货期限:1 天内发货
有效期至:长期有效
产品详细说明

L-半胱氨酸盐酸盐无水物  95/公斤  25公斤/   CAS52-89-1

    属于: 氨基酸系列  作用:面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂

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型号:食品级

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

含量:99.9%  

产地:国产

性状:白色结晶或结晶性粉末                                 

用途:面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂

【产品名称】L―半胱氨酸盐酸盐无水物

【英文名称】 L-Cysteine hydrochloride anhydrous

【产品分子式】C3H7NO2S•HCl

性状:白色粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具有还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,ph值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于损伤作用;有治疗支气管炎和化痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为

郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-5379662718037511376QQ1607580138  2638562660  

【质量标准】AJI92

项目 标准

旋光 +5.6°―+8.9°

溶解状况 ≥98.0%

含氯量 Max

硫酸根 Max

氨盐 Max

铁 Max

重金属 ≤10ppm

砷 ≤1ppm

其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)

干燥失重 ≤1.0%

灼烧残渣 ≤0.1%

含量 98.0%―102.0%  

pH值 Max

【产品贮存】L-半胱氨酸盐酸盐无水物贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

限量 1.GB 2760-96:发酵面制品,0.06g/kg。

        2.FEMA规定,在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。

        3.一般在面包中的用量为20~45mg/kg。天然果汁中的用量可达200~800mg/kg。
关键词: L-半胱氨酸盐酸
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